Вытяжки кухонные

вытяжки кухонные
вытяжки кухонные

Вытяжки в интерьере кухни

Нет ничего лучше, чем домашняя еда, наполняющая всю квартиру приятными ароматами. Но в процессе приготовления пищи есть и неприятные моменты: капли жира разлетаются по стенам, повышается уровень влажности и задымлённости.

И если вас это совершенно не устраивает, то, прежде чем начать ходить в кафе и рестораны по три раза в день, вам стоит рассмотреть возможность установки вытяжки.

Вытяжка для кухни обеспечивает вентиляцию путём циркуляции воздуха через специальные фильтры, и тем самым удаляет неприятные запахи. Кроме основной функции, вытяжка со встроенными лампами может также служить дополнительным источником освещения на вашей кухне.

Кухонные вытяжки: дополнительный функционал.

Как и в случае с другой техникой, существуют как базовые модели вытяжек, так и модели, оснащенные дополнительными, зачастую совсем небесполезными функциям. Кухонные вытяжки могут иметь следующие опции:

  • Вентиляторы у вытяжки бывают либо обычные вращающиеся (лопастные), либо центробежные (бочкообразные). Центробежный вентилятор перегоняет больше воздуха, чем лопастной, а также менее шумный. Этот тип также будет работать лучше, если у вас есть воздуховод. Преимущество вытяжки с обычным вентилятором, это её более низкая стоимость. Кроме того, на таких вытяжках обычно есть панель управления скоростью вращения вентилятора.
  • Автоматическое отключение у вытяжки позволяет определить время, по истечении которого вентилятор будет сам отключаться.
  • Тепловые датчики автоматически заставляют вентилятор вращаться быстрее или подавать звуковой сигнал, когда они обнаруживают, что происходит перегрев.
  • Освещение также встраивается в некоторые вытяжки и может быть представлено одной — двумя лампами накаливания или галогенными лампами.
  • Жировые фильтры, улавливающие  жир, когда он поднимается с варочной панели. Они могут быть сделаны из алюминия, нержавеющей стали или тканого материала.

На что следует обратить внимание при покупке кухонной вытяжки:

Производительность

Производительность вытяжки измеряется в кубических метрах в час. Этот показатель используется, чтобы оценить и сравнить интенсивность движение воздуха, будь то пневматическая машина для удаления опавшего листа или вытяжка. Выбор вытяжки с более высокой производительностью даст лучшую циркуляцию воздуха.
Чтобы выбрать вытяжку с нужной производительностью, нужно знать размер кухни и предполагаемую частотность приготовления пищи. Так, идеальная производительность по первому пункту равна объёму помещения умноженному на 10. Например, подбирая вытяжку для кухни размером 3 х 4 м с высотой потолков 2,7 м: (3 х 4 х 2,7) х 10 = 324. Таким образом, любая вытяжка с максимальной производительностью более 324 м3/ч сможет гарантировать полную и эффективную вентиляцию всего помещения.

Что касается частотности приготовления пищи, то:

  • для тех, кто регулярно готовит на небольшой кухне, вытяжка в любом случае должна иметь пропускную способность до 300/400 м3/ч.
  • для семьи из трёх или четырёх человек с кухней средних размеров модель должна иметь производительность 400/500 м3/ч.
  • для больших семей и любителей готовить, которые часто попробуют разные экзотические рецепты, вытяжка должна обладать производительностью не менее 600 м3/ч.

Уровень шума

Шум вытяжки измеряется сонах. Один сон примерно соответствует звуку работающего холодильника. Обычное общение происходит примерно на четырёх сонах, шум городского транспорта около восьми сон. Обязательно проверяйте этот показатель, чтобы сравнить разные вытяжки, однако имейте в виду, что, чем выше производительность, тем более шумная будет вытяжка.

Размеры

Правильный размер — для повышения эффективности вытяжка должна быть по крайней мере тех же размеров, что и варочная панель. Вытяжка монтируется либо на стену, либо под навесной шкаф – некоторые модели могут быть приспособлены для установки и в том и в другом варианте. Прежде чем идти покупать вытяжку обязательно измерьте свою варочную поверхность. Всегда внимательно читайте требования, определяющие минимальную высоту установки вытяжки.

Тип вытяжной системы

Вытяжная система — поскольку идея вытяжки заключается именно в удалении загрязненного воздуха, то она тем лучше, чем лучше её вытяжная система. Существуют три конфигурации вытяжных системы

  • с вентиляционным отверстием или с трубой, — требующая воздуховод для вывода неприятных запахов за пределы дома.
  • без вентиляционного отверстия и без трубы — имеет моющийся сменный фильтр(ы) для очистки загрязнённого воздуха и возврата его на кухню.
  • Комбинированная, — может, как присоединяться к вентиляционному отверстию, так и работать без него.

Где и как можно установить вытяжки?

Если вы выберите вариант вытяжки с выходом в вентиляционное отверстие, то обязательно проверьте, чтобы загрязнённый воздух выводился на улицу, а не в коем случае не на чердак или в подвал (вентиляционные системы многих домов не совершенны).

Если вытяжка будет установлена на внешней стене, то выпускная труба будет короче, а сам процесс, следовательно, более эффективным.

Если вы планируете установить вытяжку на внутреннюю стену или на остров, имейте в виду, что расстояние, которое придётся проходить воздуху, автоматически увеличивается, поэтому стоит рассмотреть более мощное устройство.

Правильная установка воздуховода имеет решающее значение для эффективности его работы. Хотя многие люди для этого нанимают профессионалов, вы можете приобрести нужные материалы и аксессуары и сделать это самостоятельно.

Всегда внимательно читайте техническую документацию производителя.